Moin. Wir sind Pipo’s.
Philipp und Pia, Tochter Leevje Marlou, und jeden Sommer eine Crew aus Baristas, Pizzabäcker:innen, Kite- und SUP-Lehrer:innen. Wir haben am Nordstrand eine Holzterrasse gebaut, weil wir genau so einen Ort selbst gesucht haben: Wasser vorne, Kaffee hinten, Kite in der Mitte.
Die Bude
Baltrums erste offizielle Strandterrasse mit gastronomischem Angebot, Abschnitt A, selbstgebaut. Wir sind von Mai bis Ende September da, täglich 11 bis 23 Uhr – außer die Nordsee hat andere Pläne.
Philipp
„Pipo“. Kitelehrer, Terrassenbauer, Ofenchef. Schult am liebsten im Niedrigwasser-Fenster und erklärt jedem, der fragt, warum Ebbe der beste Moment ist.
Pia
Terrasse, Karte, Events, Merch – und die Person, die dafür sorgt, dass der Kaffee aus der Siebträgermaschine so bleibt, wie er sein soll.
Die Crew
Jeden Sommer suchen wir Leute, die Menschen mögen, Teamarbeit und frische Meeresbrise. Barista, Bar, Pizza, Kite, SUP – Anfang Mai bis Ende September. Freie Nutzung des Duotone-Materials inklusive.
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